Okonomiyaki

Il s’agit d’un mélange de farine, d’igname et d’œufs, mais vous pouvez également ajouter ce que vous voulez. Les oignons verts, le bœuf, les crevettes, les calmars, les légumes, le mochi et le fromage constituent la majorité des produits communs. Il est cuit dans une plaque chauffante. Dans certains restaurants, le chef va à la table et le prépare avec les clients qui participent également au processus d’ajout des ingrédients. Parce que la préparation doit être cuite des deux côtés, au moment où elle doit être tournée, c'est un moment stressant et amusant, surtout quand c'est votre première fois !!!

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