Si vous avez envie d’un plat copieux qui vous rappelle le goût des sushis, vous ne pourrez qu’aimer le chirashi. Littéralement chirashi sushi ou chirashi signifie “sushi éparpillé”. Ce plat...
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La soupe Ramen fait partie des plats emblématiques du Japon et plus particulièrement de Tokyo. Dans un précédent article, nous vous avons raconté l’histoire de la soupe Ramen. Cette fois-ci nous avons...
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Lorsqu'il s'agit de commander du poisson frais et cru dans les restaurants japonais, deux options s'offrent généralement à vous : le sushi ou le sashimi. Bien que ces termes soient souvent utilisés de manière...
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L'Unagi grillé est une friandise relativement chère au Japon, apprécié non seulement pour sa saveur mais également pour ses légendaires propriétés d’endurance. Il est traditionnellement...
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Les amateurs de cuisine orientale à Marseille ont désormais une adresse incontournable pour savourer une pizza artisanale aux influences libanaises : Pizza Du Cèdre. Cette pizzeria halal, ouverte tous les soirs...
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Le Yakitori c'est quoi ?Les Yakitori (焼き鳥) sont des brochettes de poulet grillées, fabriquées à partir de morceaux de viande de la taille d'une bouchée provenant de toutes les différentes parties du poulet, tels q...
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