Le café en conserve

Bien que connu pour être des grands amateurs de thé, les japonais apprécient également le café. C'est d'ailleurs au Japon que le café en conserve a été inventé en 1965 et a conduit par la suite, à l’introduction de distributeurs automatiques, appelés konbini, servis chauds et froids.

Selon un sondage, en 2012, les japonais consommaient près de 100 cannettes de café par an. Face à un tel engouement, l'industrie du café en conserve est aujourd'hui massive dans le pays du soleil levant et les grandes marques de boissons se font concurrence.
Les variétés de café en conserve comprennent tout, du café noir au café au lait en passant par le café sucré et non sucré.